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#Thread De la viande de synthèse OGM fabriquée par une entreprise dont il est actionnaire : Memphis Meats.Ce n’est pas de l’écologie, c’est un business plan qui s’inscrit dans un programme de privatisation du monde via les OGM. https://twitter.com/cnews/status/1361733200209403905
Memphis Meats, spécialisée dans la culture de cellules de viande, a levé 161 millions $ en 2020,
On trouve au Capital de l’entreprise les milliardaires Bill Gates, Richard Branson et Kimbal Musk et les multinationales Cargill et Tyson Foods. https://www.google.fr/amp/s/www.lesechos.fr/amp/1165737
On trouve au Capital de l’entreprise les milliardaires Bill Gates, Richard Branson et Kimbal Musk et les multinationales Cargill et Tyson Foods. https://www.google.fr/amp/s/www.lesechos.fr/amp/1165737
Une quarantaine d'entreprises sont investies dans ce secteur.
Elles produisent déjà 15 types de viandes différents, du steak de boeuf aux fruits de mer. Parmi les plus connues : les israéliennes Aleph Farms et Future Meat Technologies, les américaines BlueNalu et Finless Foods.
Elles produisent déjà 15 types de viandes différents, du steak de boeuf aux fruits de mer. Parmi les plus connues : les israéliennes Aleph Farms et Future Meat Technologies, les américaines BlueNalu et Finless Foods.
Le problème des start-uper adeptes de la viande de synthèse, c’est que les cellules de bœuf ou de poulet cessent de se reproduire en milieu de culture au bout d’un certain temps, et ne produisent donc pas assez de tissus.
Pour tenter de surmonter cela, certaines entreprises injectent dans leurs cellules un mélange appelé « sérum bovin fœtal », ou FBS, un sérum fabriqué à partir du sang de vaches en gestation abattues.
Mais vu que le but de la viande de synthèse est notamment d’abattre moins d’animaux, cette solution n’est pas viable ni industrialisable à grande échelle.
Ces entreprises utilisent donc des techniques de génie génétique pour fabriquer des levures et des microbes génétiquement modifiées afin de multiplier le facteur de croissance dans les milieux de culture cellulaire.
Elles utilisent aussi le génie génétique pour reprogrammer des cellules souches adultes en cellules souches pluripotentes induites (iPSC), car celles-ci peuvent former différents types de cellules et proliférer presque indéfiniment. https://www.foodnavigator-usa.com/Article/2019/02/11/The-world-is-watching-the-cell-based-meat-industry-says-Memphis-Meats-VP-Subpar-early-products-can-stigmatize-an-entire-category-for-decades-to-come
Memphis Meat utilise les ciseaux génétiques CrisprCas9 pour forcer les cellules animales à continuer à se régénérer, ce qui se traduit par la production de plus de tissu animal et, finalement, plus de viande comestible.
Memphis Meats explore l'utilisation de Crispr notamment sur des cellules de vache et sur des cellules de l'ancêtre du poulet domestique, connue sous le nom Gallus gallus. https://www.businessinsider.com/silicon-valley-startups-using-crispr-chicken-beef-memphis-meats-new-age-meats-2019-3?IR=T
L’utilisation de CrisprCas9 sur ces cellules fait d’elles des OGM aux yeux de la législation européenne et de la législation française. https://twitter.com/docteurgonzo4/status/1331816987689967616
