~~ Resep Jiwa Toast KW ~~
A Thread

Bahannya kubagi 2 ya,
1. Bahan Isiian Ayam
2. Bahan roti keseluruhan

Untuk bahan isian ayam, jadi ayamnya dibikin kaya kita bikin nugget.
- Ayam dada (1/4 kg) Tanpa tulang dan kulit
- Telur (1 btr)
- Bawang Putih (3 bh) Digoreng dulu bawangnya
- 1 sdm Minyak goreng
- 1 Sdm tepung terigu
- 1 Sdm tepung tapioka
- tpg terigu, telur, dan panir sck

ayam, telur, bawang, minyak, diblender sampai halus, lalu dipindahkan ke mangkuk. Campur dengan bahan tepung. Jangan lupa lada, garam dan sedikit gula.
Kalau udh tercampur, adonan ayam dipindah ke loyang kotak (jangan lupa diolesin minyak) dan dikukus.

Kukusnya +- 20 menit ya.
Kalau ga punya kukusan, anak kosan bisa inisiatif pake rice cooker.
Caranya masukin adonan ke plastik kiloan gtu, terus dikukus di saringan atas rice cooker, nih taruh aja disini ayamnyaterus di cook deh.

Setelah ayam matang, dipotong sesuain dengan ukuran roti, dan ketipisannya juga disesuainn, jangan tebel2.
Baru deh dipanir dengan urutan : Tepung terigu Telur Panir.
Kalau udh, sisihkan dulu yak.

Lanjut ke bahan roti keseluruhan :
1. Roti
2. Lettuce/ Selada
3. Keju
4. Telur (Opsional)
5. Saus Mayo
6. Saus Sambal dan Tomat ( Untuk tambahan)

Ini rotinya aku pake merk ini ya, karena bentuknya mirip sama roti jiwa toast.
Nah, rotinya diolesin margarin, terus di panggang di teflon. Kalau menurut aku lebih enak dipanggang bolak - balik, karena jadi lebih bagus teksturnya.

Lanjut bikin saus, harusnya bisa mayonaise aja, cuma karena aku suka pedes, aku mix pakai saus sambal. Btw, mayonnaise yg kupakai merk maestro ya.

Kalau jiwa toast kayaknya pakai shredded lettuce, cuman karena biasanya ini cuma ada di supermarket jadi bisa pakai selada biasa, tapi dipotong tipis2 gtu biar mirip.

Goreng ayam yg tadi kita bikin sampai kuning keemasan, kalau kalian mau tambah telur dadar juga boleh bikin telur dadar dulu. Selanjutnya, tinggal susun aja rotinya.
Pertama, olesin roti bagian dalem pakai saus tempel2in seladanya tumpuk pakai ayamnyatumpuk telur kalau ada

Selanjutnya, roti yg satunya diolesin lagi pakai saus, terus ditempelin keju. Boleh slice, boleh keju parutanTerakhir, tumpuk roti yg berkeju ke atas roti yg ada ayamnya tadi.

Taraaaa, jadi guys
Itu kertanya pakai kertas samson btw, dibentuk2 sesuain sama bentuk rotinya.
Fyi. Untuk 1/4 kg ayam bisa buat 4 porsii atau lebih loh, tergantung tipis enggaknya kalian potong nugget ayamnya.
Selamat mencoba

Seneng bgt guys, kata temen akuu enak toastnya
Makan satu aja bikin kenyang bgt, karena dagingnya lebih tebel kalau kita buat sendiri