Read on Twitter
Mari kita coba buat rekap untuk Bakmi Ayam Kampung mana aja yang udah gw jajal.
A THREAD https://twitter.com/AmmarshaR/status/1316327744133685253
A THREAD https://twitter.com/AmmarshaR/status/1316327744133685253
1. Bakmi Ayam Phak Cam Kee - Best Chicken.
Soal mi karet dan kuah sih biasa aja. Bumbu kurang meresap dan kuah gak ada rasa gurih kaldu. Tapi kalau ayamnya, seng ada lawan. Juicy and flavorful. Paket komplit pakai telor puyuh dan ati.
Loc: Kelapa Puan Timur, Kelapa Gading
Soal mi karet dan kuah sih biasa aja. Bumbu kurang meresap dan kuah gak ada rasa gurih kaldu. Tapi kalau ayamnya, seng ada lawan. Juicy and flavorful. Paket komplit pakai telor puyuh dan ati.
Loc: Kelapa Puan Timur, Kelapa Gading
2. Bakmi Ayam Atjuan - Best Broth.
They got the chicken and noodles right, ada topping pelengkap tapi rasa biasa aja, tapi di sini yang jadi juara kaldunya. Gurih asin mantep. My current favorite so far.
Loc: Jalan Summagung I, Kelapa Gading
They got the chicken and noodles right, ada topping pelengkap tapi rasa biasa aja, tapi di sini yang jadi juara kaldunya. Gurih asin mantep. My current favorite so far.
Loc: Jalan Summagung I, Kelapa Gading
3. Bakmi Ayam Berkat - Best Noodles.
Ini tempat emang terkenal kalo soal mi karetnya. Teksturnya chewy, digigit gak gampang putus, bumbunya meresap banget. Cocok buat suka mi yang rada keras dan ngunyah. Don’t underestimate their chicken.
5 Tirta Lie.
Loc: Sunter Indah Raya
Ini tempat emang terkenal kalo soal mi karetnya. Teksturnya chewy, digigit gak gampang putus, bumbunya meresap banget. Cocok buat suka mi yang rada keras dan ngunyah. Don’t underestimate their chicken.
5 Tirta Lie.Loc: Sunter Indah Raya
4. Bakmi Ayam Alok - Easiest option.
They’re basically anywhere. Cabangnya banyak, solusi cepat memenuhi craving. Rasa oke tapi konon cabang terbaik yang di Petojo, Tanah Abang. Gw sih paling sering beli di cabang AEON JGC karena deket rumah.
They’re basically anywhere. Cabangnya banyak, solusi cepat memenuhi craving. Rasa oke tapi konon cabang terbaik yang di Petojo, Tanah Abang. Gw sih paling sering beli di cabang AEON JGC karena deket rumah.
And that’s pretty much it! Range harga di 30-45k, biasanya beberapa tempat menyediakan porsi ekstra (trust me it’s worth it). Banyak tempat bakmi ayam kampung lain, cuma emang belum sempet dijajaki aja. Nanti ditambah kok.
Let me know your recommendations on the replies section!
Let me know your recommendations on the replies section!
Bakmi Afu - Tanah Abang
Mie nya gurih, kenyal, bumbunya meresap mantap. Tekstur ayam rebusnya OK, tapi kurang juicy. Kuah kaldunya sehangat pelukan kekasih. Dengan harga mi extra (55) + baso pangsit (28) yang cukup mahal, sebenernya masih banyak yang lebih enak. Overpriced.
Mie nya gurih, kenyal, bumbunya meresap mantap. Tekstur ayam rebusnya OK, tapi kurang juicy. Kuah kaldunya sehangat pelukan kekasih. Dengan harga mi extra (55) + baso pangsit (28) yang cukup mahal, sebenernya masih banyak yang lebih enak. Overpriced.
Bakmi Ayam Acang - Grogol
Many said that this is one of the best available in the West. Ayamnya gurih empuk juicy, bumbunya meresap. Bakminya flavorful tapi kurang “oily”, bit too dry. Kuah kaldunya kentel banget, which is good. Semangkok 30k-an, yang bikin mahal suikiaw 20k-an.
Many said that this is one of the best available in the West. Ayamnya gurih empuk juicy, bumbunya meresap. Bakminya flavorful tapi kurang “oily”, bit too dry. Kuah kaldunya kentel banget, which is good. Semangkok 30k-an, yang bikin mahal suikiaw 20k-an.
